Nachgelesene oder schon ausprobierte Rezepte, Ideen zum glutenfreien Backen, Kochen oder einem genüsslichen Schlemmen.
Kekse mit Schokostücken
Mürbeteigkekse mit leckeren Schokoraspeln, und wer es besonders schokoladig mag kann sie noch mit Schokosauce überziehen/ garnieren
Rezeptinfo
1h 20 min
10 min bei 180°C
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillin vermischen. Die kalte Butter in Flocken das Ei und das Eigelb dazugeben und daraus zügig mit der Küchenmaschine einen [...]
Mürbeteigplätzchen
“Natürlich dürfen diese nach Zitronen duftenden Kekse nicht fehlen”
Rezeptinfo
1h 20 min
10 min bei 180°C
Zubereitung
Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Zucker, Ei, Margarine, Zitronenschale und Vanillezucker in die Vertiefung geben. Die Zutaten zügig mit den Händen zu einem Teig verarbeiten und [...]
Hallo
Ich kann euch mit Freuden mitteilen das mein Buch Glutenfreie Weihnachtsbäckerei ab Oktober im Buchhandel erhältlich ist.
Das Buch enthält 30 Plätzchen Rezepte, 3 Weihnachtskuchen, 8 Weihnachtstorten, 4 Stollen, 6 Konfekt, 3 Sirup Rezepte.
Ihr könnt es natürlich auch bei mir bestellen rosemarie-loidl@t-online.de oder direkt im Online-Shop www.fischermedien.de
Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim nachbacken.
Wenn ihr Probleme [...]
Hallo… hier möchte ich euch meine häufigsten Backrezepte vorstellen…
Waffeln
- 125g Mehl (helles, z.B. Mix C Shär)
- 70g weiche Butter
- 2 Eier
- 100ml Milch
- 80g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren, danach die Eier dazu geben und alles mischen, bis eine helle und schaumige Masse entsteht. Mehl und Salz hinzugeben und anschließend die [...]
Hallo… hier meine Lieblingssalate für euch…
Kartoffelsalat
Pellkartoffeln, 1/5 gr. Tasse Wasser, Essig + Zucker, Zwiebeln, Gewürzgurken, Würstchen, Majo, Salz + Pfeffer (nach Belieben Apfel)
- Pellkartoffeln in Scheiben schneiden
- Gr. Tasse, halb voll mit warmem Wasser, dann so lang Essig und Zucker dazu tun, bis es schön Süß-sauer ist…
- Zwiebeln, Gewürzgurken und Würstchen würfeln
- Würfel und süß-saures Wasser in eine Schüssel [...]
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