Wenn Köche nach glutenfreien Malzeiten oder Teilen davon gefragt werden, dann teilen sie sich in zwei Gruppen.
- Die guten Handwerker sind erfreut, ihre Kunst anzuwenden und zaubern glutenfreie Wonnen.
- Die uninteressierten Handwerker bügeln ab und können nicht für Glutenfreiheit sorgen. Da geh dann ganz schnell weg.
Bullerei
Tel: 33442110 (www.bullerei.com), Lagerstr. 34b
Tim Mälzer hat sich einen Traum erfüllt und in das hamburger Szeneviertel Schanze ein Restaurant gesetzt mit einem schnellen BISTRO. Die Köche im Bistro bestätigen auf Anfrage, dass glutenfreie Gerichte kein Problem sind. Im Restaurant ist oft ausgebucht. Ich bin jedoch ganz sicher, dass die Verantwortlichen genug Speisen für Zölis haben.
Tafelhaus
Neumühlen 17 (www.tafelhaus.de) Tel: 892760
Wenn Du jemanden mit Geld dabei hast und ein exclusives Verwöhn-, Umfeld- und Geschmackserlebnis haben willst, dann kannst du das hier mit Blick auf die Elbe genießen. Das Essen war vielfältig, überraschend, satt machend, glutenfrei ohne Problem.
Das Ambiente ist von der Lage und dem Servicepersonal für ‚Otto Normalverbraucher’ umwerfend.
Danke für die Restauranttipps – gerade war ich auf der Suche nach einem richtig netten Restaurant!!!
Können wir hier gf Restaurants, Cafés, Eisdielen etc. sammeln? Ich bin zwar schon ein Jahr in Hamburg, weiß aber erst seit einem halben Jahr von meiner Zöliakie…
Mein Tipp:
Das Café Herr Max in der Schanze hat immer einen gf Kuchen – meist Schoko-Chilli, der echt gut schmeckt.
Adresse: Schulterblatt 12, 20357 Hamburg
http://www.herrmax.de
Viele Grüße aus London, Kati
@Kati,
genau das wollen wir hier einrichten und mit Euch (glutenfrei) auf dieser Homepage leben lassen. Wir sind noch am Anfang, aber wir sammeln und werden weiter ausbauen.
Danke für Deine Unterstützung mit dem tollen Link. Gerne mehr davon – auch über unsere Kontaktseite. Beste Grüße nach London.
Dann sollte ich natürlich nicht vergessen das nette Café Eichel zu lobpreisen.
Dort gibt es viel glutenfreie wie auch lactosefreie Konditorware aus eigener Hand.
Auf der Homepage bekommt man einen guten Einblick.
http://www.biokonditorei-eichel.de/727,Home.html
Moin,
bei waku waku am Jungfernstieg kann man auch gf essen.
Freundlicherweise wurde mir eine Liste mit gf Gerichten geschickt.
Bei Bedarf kann ich sie euch senden.
LG Adriana
waku waku
hallo,
ich bin neu in dem Bereich, bei mir wurde die Glutenallergie gerade erst festgestellt und ich bin auf der Suche nach allen möglichen Tipps auch Restaurants. Ich hab gelesen das sie im waku waku auf gf anbieten und würde mich über die Zusendung zu den Gerichten freuen.
Vielen lieben Dank
Find das super. Ich reise viel und habe immer wieder das Problem, ein risikofreies Restaurant zu finden. Also bitte fleissig weiter Tipps sammeln.
Danke.
LG
Mathias
Wie das waku waku befindet sich ebenfalls das Season in der Schauenburgerstraße.
Das Season bietet als Buffetrestaurant vegetarische Küche zum geniessen in moderner Atmosphäre oder als Take Away. Auf kleinen Tafeln sind jeweils die Inhaltsstoffe angegeben.
(http://www.season-food.de/web/Index.aspx)
Außerdem kann ich in Hamburg noch wärmstens das Capriccio empfehlen. (http://www.capriccio-hh.de/)
Dort servieren die Gastwirte Gino und Vittorio auf Nachfrage Pasta und Pizza gf.
Sehr nettes und gemütliches italienisches Restaurant.
LG Diana
Hier habe ich auch schon mal eine sehr leckeren glutenfreien Kuchen gegessen!!!
http://www.cafe-koppel.de/index2.htm
..hier nochmal die adresse =)